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वजन घटाने: कम कैलोरी से भरी शिमला मिर्च अपने आहार के लक्ष्यों को बरकरार रखने के लिए

जब हम वजन घटाने वाले आहार का पालन कर रहे होते हैं, तो हम अक्सर इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि क्या खाना चाहिए। हम निश्चित रूप से पैमाने की संख्या पर नियंत्रण रखना चाहते हैं, लेकिन अगर हम उन चीजों में शामिल होते हैं जो हर किसी को पसंद आती हैं तो हम भी उतना ही दोषी महसूस करते हैं। इंटरनेट भी बहुत मदद नहीं है, सभी वजन घटाने के अनुकूल व्यंजनों में ऐसी सामग्री की आवश्यकता होती है जो स्थानीय रूप से हमारे बाजारों में नहीं मिलती हैं या आमतौर पर अधिक कीमत पर होती हैं। हम इस संघर्ष को समझते हैं और हमेशा ऐसे व्यंजनों की तलाश में रहते हैं जो एक ही समय में आसान और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपके वजन घटाने की यात्रा में आपकी मदद कर सकें।

[ये भी पढ़ें: हरी शिमला मिर्च के गुण]

और इस बार, हम YouTube चैनल ‘मैजिक इन माई फ़ूड’ की एक ऐसी रेसिपी पर पहुँचे, जिसने हमारे बहुत से स्वस्थ स्नैक क्रेविंग को हल करने में मदद की है। यह स्थानीय रूप से मिलने वाली सब्जियों के साथ बनाई जाती है, इसके लिए आपको फैंसी शेफ की टोपी को चाबुक करने की आवश्यकता नहीं होती है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है – भरवां शिमला मिर्च

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अलग-अलग रंग की शिमला मिर्च, स्वाद भी अलग। हरे रंग की तुलना में लाल और पीला अधिक मीठा होता है।

यह भरवां शिमला मिर्च उन लोगों के स्वास्थ्यवर्धक, कम कैलोरी वाले संस्करण के रूप में तैयार किया जा सकता है जिनके बारे में आप पहले से जानते हैं। शिमला मिर्च का गर्म और मीठा स्वाद रसदार स्टफिंग के साथ इस व्यंजन को नाश्ते के रूप में या रोटी या चावल के साथ खाने के लिए बहुमुखी बनाता है। आइए आपको अधिक समय तक प्रतीक्षा न करें, नुस्खा यहां पढ़ें:

weight loss: कैसे बनाये भरवां शिमला मिर्च/भरवां शिमला मिर्च रेसिपी:

आप हरी, पीली, लाल शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं या जो भी आपके हाथ में है उसे ले सकते हैं। शिमला मिर्च को आधा काट कर कुछ देर के लिए रख दें। स्टफिंग के लिए प्याज, कद्दू, बैंगन, मटर के दाने लें और इसे सामान्य मसालों के साथ तब तक पकाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मैश न हो जाए। इस रेसिपी के बारे में एक और बड़ी बात यह है कि आप अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के लिए सब्जियों को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, आप इसमें ब्रोकली, चुकंदर, शकरकंद मिला सकते हैं, संभावनाएं अनंत हैं।

अब आप शिमला मिर्च को पैन में हल्का सा भून सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं। शिमला मिर्च में स्टफिंग भर दीजिये, आप चाहें तो पनीर से सजा सकते हैं और आपका काम हो गया.

(यह भी पढ़ें: देखें: क्लासिक आलू-शिमला मिर्च, ढाबा-शैली कैसे बनाएं)

पकवान के मिश्रित स्वाद इसे वास्तव में एक अनूठी रेसिपी बनाते हैं जिसका आनंद आप निश्चित रूप से अपने दोस्तों और परिवार के साथ भी ले सकते हैं। यहाँ पूरी वीडियो देखो:

आइए जानते हैं कि कौन सी विभिन्न सब्जियां हैं जिनका उपयोग आप स्टफिंग के लिए कर सकते हैं, और आपको यह रेसिपी नीचे कमेंट में कैसी लगी।

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