पनीर मलाई कोफ्ता से मुरग मलाई टिक्का, 7 मलाई-आधारित व्यंजन जो समृद्ध, मलाईदार और सड़न रोकनेवाला हैं

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अंदर या बाहर भोजन करना, कुछ सदाबहार विकल्प हैं जो हमारी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने में कभी असफल नहीं होते हैं। और पनीर मलाई कोफ्ता और मुर्ग मलाई टिक्का जैसे मलाईदार मलाई आइटम निश्चित रूप से उस सूची में शीर्ष पर हैं। ये मलाई-आधारित व्यंजन मांस या पनीर के मसालेदार टुकड़ों का एकदम सही संयोजन है जो मधुर मलाई में पकाया और पकाया जाता है जो हर एक काटने को एक स्वर्गीय अनुभव देता है। जो चीज उन्हें सबसे अलग बनाती है वह जाहिर तौर पर ग्रेवी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली क्रीम है जो डिश को एक अनोखा और शानदार स्वाद देती है। इसलिए, यदि आप सोच रहे हैं कि अपने वीकेंड को कैसे सजाया जाए या आप सप्ताह के दिनों में एक भव्य डिनर, मेन कोर्स के लिए झटपट स्नैक्स लेना चाहते हैं, तो वहाँ सभी के लिए मलाई आधारित डिश है।

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इस भ्रम को दूर करने के लिए, हम आपके लिए लाए हैं मलाई पर आधारित विभिन्न व्यंजन जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और दोस्तों और परिवार के साथ आनंद ले सकते हैं। रेसिपी यहाँ पढ़ें:

1. अंडा मलाई :

अंडा मलाई साधारण अंडा करी के लिए एक मलाईदार मोड़ है। आपको बस कुछ प्याज का पेस्ट, क्रीम, दूध चाहिए और आपकी सफ़ेद ग्रेवी तैयार है, लुक को बढ़ाने के लिए कुछ केसर स्ट्रैंड्स डालें और यह अंडा मैल सिर घुमाने के लिए तैयार है। नुस्खा यहाँ पढ़ें।

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एक साधारण अंडा करी पर एक समृद्ध मलाईदार ले लो

भरवां मलाई कोफ्ता :

एक सादा मलाई कोफ्ता क्यों बनाएं जब आप भरवां मलाई कोफ्ता बनाकर आसानी से पकवान को समतल कर सकते हैं? यह व्यंजन भोगता है, आलू और पनीर के कोफ्ते के गोले सूखे मेवों से भरे होते हैं जिन्हें क्रीमी ग्रेवी में भिगोया जाता है, क्या हमें और कुछ कहने की ज़रूरत है? इसे अभी पकाएं, रेसिपी यहां पढ़ें।

3. मुर्ग मलाईवाला :

यह समृद्ध और स्वादिष्ट चिकन करी निश्चित रूप से आपके घर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली और पकी हुई रेसिपी में से एक बन जाएगी। इस अनूठी रेसिपी में तेल की एक बूंद की भी आवश्यकता नहीं होती है और यह पूरी तरह से मलाई और दूध की समृद्ध वसा में पकाया जाता है और जब हम कहते हैं कि यह चिकन हमारी प्लेटों पर किसी स्वर्ग के टुकड़े से कम नहीं लगता है, तो हम पर भरोसा करें। नुस्खा यहाँ पढ़ें।

4. मुर्ग मलाई टिक्का :

सर्वोत्कृष्ट उत्तर भारतीय स्नैक, यह चिकन टिक्का किसी भी दावत के लिए जरूरी है। चिकन के टुकड़े क्रीम और दही की अच्छाई में लिपटे हुए, धीरे-धीरे तंदूर में भुना हुआ, जबकि किनारों को चार और भूरे रंग के और कुछ मक्खन के साथ ब्रश किया जाता है; हम झूठ बोल रहे होंगे अगर हमने कहा कि यह नुस्खा अभी हमें लार नहीं बना रहा है। इसके बारे में यहां पढ़ें।

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मलाई टिक्का एक व्यापक रूप से पसंद किया जाने वाला पार्टी स्नैक है

5. चमन मेथी मलाई :

यह अनोखा शाकाहारी मलाई व्यंजन मलाईदार काजू पेस्ट, सुगंधित कसूरी मेथी और पनीर से भरा हुआ है। सादे साधारण मलाई पनीर करी को छोड़ दें और इस व्यंजन के साथ अपने स्वाद की कलियों को एक मलाईदार साहसिक कार्य पर ले जाएँ, यहाँ नुस्खा पढ़ें।

6. मलाई झींगा करी :

मलाई व्यंजनों की तलाश करते समय आप आमतौर पर चिकन और पनीर के विकल्पों से भर जाते हैं, लेकिन यदि आप थोड़ा हटके मार्ग लेना चाहते हैं, तो इस आसान और मलाईदार झींगा मलाई करी को आजमाएं। यह करी नारियल के दूध और दही का उपयोग करके एक गाढ़ी ग्रेवी बनाती है, मैरीनेट किए हुए झींगे में टॉस करें और फूले हुए गर्म चावल की प्लेट के साथ आनंद लें। नुस्खा यहाँ पढ़ें।

7. पिस्ता मलाई कुल्फी :

एक पूर्ण भोजन की तरह, इस सूची को समाप्त करने के लिए एक मलाईदार मिठाई की तुलना में कोई बेहतर तरीका नहीं है। यह पिस्ता मलाई कुल्फी एक क्लासिक भारतीय मिठाई पर बहुत आसान है और मिनटों में तैयार हो जाएगी। आपको बस सभी सामग्रियों को बर्फ के साथ मिलाना है और इस मलाईदार गूई ठंडी मिठाई का आनंद लेना है, यहाँ नुस्खा पढ़ें।

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पिस्ता कुल्फी एक झटपट और ताजगी देने वाली मिठाई है

(यह भी पढ़ें: झटपट ब्रेकफास्ट रेसिपी: 15 मिनट से भी कम समय में बनाएं ब्रेड मलाई सैंडविच)

तुम वहाँ जाओ; एक उत्तम भोजन बनाने के लिए सभी तैयार हैं, आपको बस इतना करना है कि तैयारी करें और रसोई की ओर चलें। आप इनमें से किस रेसिपी को आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते, हमें नीचे कमेंट्स में बताएं?

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