द रीव फिउड इन एरोसन्स वॉयड ऑफ क्विट, कोज़ी बिस्ट्रोस विथ इम्प्रेसिव फेयर

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यदि आप कभी बैठने के लिए एक आरामदायक कोने के लिए तरसते हैं, तो आप कभी-कभी हलचल वाले एयरोसिटी में, रेव नामक शानदार फ्रेंच बिस्टरो पर विचार कर सकते हैं। फ्रेंच में REVE का मतलब है ‘सपने देखना’। डिम, मूड लाइटिंग, मिरर, डिकैल्स, बेज टेक्सचर्ड दीवारों पर और प्लांटर्स समय को स्टाल करने के लिए अपनी पूरी कोशिश करते हैं ताकि आप अपने लिए एक सांस पकड़ सकें। आकस्मिक जगह का ठाठ अभी तक स्वागत करता है। उस जगह के बारे में कुछ भी बहुत भारी नहीं लगता है, जिसमें एक-पत्ती मेनू भी शामिल है, जिसमें सभी यूरोपीय बिस्ट्रो ‘आवश्यक’ हैं, लेकिन यह भी आपको कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए शीर्षक देने के लिए पर्याप्त है।

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हमने मेजेज़ प्लेटर के साथ शुरुआत की जिसमें फलाफेल, हम्मस, लबनेह, मोज़ेरेला काटने, जैतून टेपर्नडे और ब्रेड शामिल थे। सैवरियस निश्चित रूप से एक खुश थे, हमारे लिए स्टार का आकर्षण जैतून का टेपर्नड था, यह स्पर्श और नमकीन स्वाद इस साझाकरण प्लेट को सभी अधिक मोहक बनाता है। इसके बाद, हमने चिकन कॉर्डन ब्लू बाइट्स पर अपने हाथ आजमाए। चिकन, पनीर और मक्खन से बने कुरकुरा चबूतरे के पास फिर से भीड़-पसंदीदा होने के लिए सब कुछ है। मेनू में बहुत सारे ऑफ बीट व्यंजन भी हैं। उदाहरण के लिए, कैलमरी, निविदा और च्यारी केलामारी मछली, किमाता जैतून, लहसुन और लाल मिर्च का एक जलती हुई मिश्रण है। गर्म और हल्के स्वादों का एक शानदार जूसकप।

बड़ी प्लेटों में हमें कोक औ विन की कोशिश करनी थी, और हमें बहुत खुशी है कि हमने किया। शराब से लथपथ यह होम-स्टाइल, सुखदायक चिकन करी तांदी उपक्रमों के साथ सौसी थी, इसे आगे मशरूम, गाजर और मसले हुए आलू के अलावा बढ़ाया गया है। रीव हाथ से बने पास्ता का चयन भी प्रदान करता है। हम tortellini मशरूम पास्ता की कोशिश की। अंगूठी के आकार का पास्ता मलाईदार पनीर, मशरूम और बटर ट्रफल तेल से भरा हुआ था। कटा हुआ parmesan के साथ समाप्त यह एक भोगने के लिए बाहर देखने के लिए किराया है। हमने अपने भोजन का समापन वेनिला क्रेम ब्रुली के साथ किया। कारमेलाइज्ड चीनी की भंगुर परत के नीचे मलाईदार कस्टर्ड अच्छी तरह से किया जाता है।

कहां: रीव, वर्ल्डमार्क 1, ग्राउंड फ्लोर, एयरोसिटी
दो के लिए लागत: INR 2000

सुष्मिता सेनगुप्ता के बारे मेंभोजन के लिए एक मजबूत पेन्सेंट साझा करते हुए, सुष्मिता को सभी चीजें अच्छी, लजीज और चिकना पसंद हैं। भोजन पर चर्चा के अलावा उसकी अन्य पसंदीदा शगल गतिविधियों में शामिल हैं, पढ़ना, फिल्में देखना और टीवी-शो देखना।





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