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ढोकला पर ले जाएँ; इस झटपट सूजी तवा ढोकला को सिर्फ 10 मिनट में बनाएं

जब आप स्नैक्स के बारे में सोचते हैं, तो आपके दिमाग में सबसे पहले क्या आता है? क्या यह कुरकुरे समोसा, मसालेदार कचौरी, नमकीन, पकौड़े या कुछ और है? हालांकि ये कुछ सामान्य स्नैकिंग विकल्प हैं, लेकिन ये हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। और अगर आप डाइट पर हैं, तो आप जानते हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थों से दूर रहना ही सबसे अच्छा है। लेकिन क्या आपने कभी इस बारे में सोचा है कि हमारी सूची में हमेशा अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग विकल्प क्यों होते हैं? कुछ स्वस्थ और जल्दी बनाने के लिए क्यों नहीं ?! ठीक है, अगर आप भी एक झटपट, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते की तलाश में हैं, तो आज आप भाग्यशाली हैं क्योंकि हमारे पास झटपट तवा ढोकला की एकदम सही रेसिपी है।

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इंस्टेंट तवा ढोकला की रेसिपी फूड व्लॉगर ‘कुक विद पारुल’ ने शेयर की है। यह स्वादिष्ट ढोकला बिना किसी बेकिंग सोडा या स्टीमर की सहायता के केवल 10 मिनट में बनाया जा सकता है! आश्चर्यजनक लगता है, है ना? और हम पर भरोसा करें, यह ढोकला रेसिपी कुछ ऐसी है जो आपने पहले कभी नहीं खाई होगी।

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स्वादिष्ट झटपट सूजी ढोकला

ये है झटपट तवा ढोकला की रेसिपी | झटपट तवा ढोकला

सबसे पहले एक कटोरी में सूजी डालें, इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, थोड़ा सा तेल और दही डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें। अगर कंसिस्टेंसी गाढ़ी है तो थोड़ा पानी डालें। इसे 5 मिनट के लिए अलग रख दें। इस घोल में अपनी मनपसंद सब्जी जैसे प्याज, टमाटर, गाजर और शिमला मिर्च डालें। फिर से मिलाएं। फिर एक पैकेट फ्रूट सॉल्ट या कुछ बेकिंग सोडा में फेंक दें। इसे फिर से मोड़ो।

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फिर एक पैन गरम करें और उसके ऊपर एक केक टिन रखें। पैन में राई, करी पत्ता और हरी मिर्च को एक मिनट तक पकाएं। फिर बैटर में डालें और धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट के लिए ढककर पकाएं। अंत में ऊपर से थोड़ा तड़का डालें और आनंद लें।

झटपट तवा ढोकला की पूरी रेसिपी यहाँ देखें:

इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाएं, और हमें बताएं कि आपको यह कैसा लगा।

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